Облепиха - польза и вред, полезные свойства, противопоказания и рецепты | СЕГОДНЯ



Главная Сегодня На главную Сегодня Звездно Вкусно Здорово Модно Психо Фаново Оскар: все о кинопремии Шоу Маска Самое дорогое Гороскоп на 2021-й Тесты Ru | Ua

Облепиха: польза, вред и рецепты осенних блюд

6 сентября 2019, 13:51

Витамина С в облепихе больше, чем в цитрусовых

Облепиха богата витаминами Фото: freepik.com

Облепиха – это кустарник, ягоды которого полезны для профилактики инфекций, улучшения зрения и замедления процесса старения.

Смотрите видео, когда и какие ягоды лучше покупать:

Облепиха используется для лечения артрита, подагры и кожных высыпаний. Эти ягоды – прекрасный источник витаминов, антиоксидантов, аминокислот, жирных кислот и минералов. Они помогают нормализовать артериальное давление и снизить уровня холестерина в крови.

Облепиха полезна для профилактики заболеваний кровеносных сосудов, способна укрепить иммунитет.

Польза облепихи для здоровья

Облепиха – это кустарник Фото: Pixabay

Эта ягода – настоящая витаминная бомба. И прежде всего она богатейший источник аскорбиновой кислоты – главного врага простуд. В ягодах облепихи также содержатся витамины группы В, витамин С, каротин и железо. Облепиха богата и витамином Е, который препятствует старению организма.

Лекарство номер 1 из облепихи это масло: в нем максимальная концентрация полезных веществ. Для его приготовления измельчите спелые ягоды, залейте равным по объему количеством оливкового масла, перемешайте и подержите на водяной бане в течение 30 минут. Принимать такое масло нужно внутрь по 1 ч. л. 2-3 раза в день за 30-40 минут до еды.

Читайте также:
Кизил: польза, вред, калорийность и секреты приготовления

Польза облепихового масла бесконечна – оно применяется для лечения ожогов, пролежней, при обмораживании, катаракте. Также полезно оно для лечения диабета, анемии, гипертонии, атеросклероза. Косметические компании смело вводят облепиховое масло в состав различных средств – кремов, мыла и настоек.

Находит применение облепиха и в приготовлении домашней косметики – отвар плодов используют для укрепления волос. Облепиховое масло перед мытьем втирают в кожу головы, делают из него омолаживающие питательные маски.

И не забудьте заморозить эту ягоду впрок: зимой, при первых признаках простуды, залейте их горсть кипятком, дайте настояться, в теплый напиток добавьте мед – и вкусное и ароматное снадобье готово.

Вред облепихи для здоровья

Облепиха противопоказана при гастрите Фото: freepik.com

Любые блюда и напитки из облепихи категорически не рекомендуется употреблять людям, имеющим такие проблемы со здоровьем, как: заболевания печени и желчного пузыря, гепатит, панкреатит, холецистит и так далее. В данных случаях полезная ягода может серьезно навредить здоровью человека.

Облепиха для беременных

Облепиха является поливитаминным и минеральным препаратом, имеет общеукрепляющие свойства и противовоспалительные свойства. А еще она благотворно влияет на выработку женских гормонов, потому может применяться в качестве профилактики цистита, эндометриоза и полипов в матке. Можно ли употреблять облепиху при беременности, поможет определить наблюдающий врач.

Облепиха: рецепты

Облепиховое варенье Фото: Depositphotos

Что приготовить из облепихи ? Варенье, компоты, желе, кисели, мармелады, пастилу, муссы, сладкие соусы – что угодно. Чем меньше термическая обработка ягоды, тем больше сохраняется в ней полезных свойств.

Облепиха, протертая с сахаром: рецепт на зиму

Время приготовления:

больше 3-х часов

Ингредиенты:

1 кг облепихи 1.5 кг сахара

Способ приготовления:

Облепиху помыть и обсушить. Сухую ягоду тщательно измельчить с помощью блендера или мясорубки. Протирая, каждый слой пересыпать сахаром. Другой вариант – небольшие порции облепихи смешивать с сахаром и раздавливать с помощью деревянной деревянного пестика. Оставить лишь небольшое количество сахара (примерно стакан). Измельченную и смешанную с сахаром ягоду накрыть тканью и поставить в прохладное, защищенное от света место для настаивания. Через пару часов разложить по подготовленным банкам. Подготовка предполагает мытье и стерилизацию. В каждую банку поверх ягодной массы насыпать сахарный песок. Оптимальная ширина сахарного слоя – 2 см. Накрыть каждую баночку пергаментом, сверху закрыть полиэтиленовой крышкой. Хранить в погребе или холодильнике.

Облепиховый чай для укрепления иммунитета

Облепиховый чай Фото: Depositphotos

Время приготовления:

25 минут

Ингредиенты:

1 л воды 1 стакан ягод облепихи 1 апельсин 50 г сахара 1 палочка корицы

Способ приготовления:

Облепиху помыть, одну четверть размять до получения кашицы. Выжать сок из апельсина, а цедру натереть на терке. В заварочный чайник или френч-пресс положить облепиху, налить сок апельсина, туда же добавить цедру, сахар и разломанную палочку корицы. По желанию забросить несколько долек апельсина. Залить кипятком и дать настояться в течение 15 минут.

Облепиха с медом

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

3 стакана облепихи 1 стакан меда 1 лимон

Способ приготовления:

Ягоды помыть, выложить на полотенце и просушить. Затем перемолоть облепиху и перемешать с медом. Лимон вымыть в горячей воде. Нарезать ломтиками и удалить все косточки, перемолоть на мясорубке или в блендере. Перемешать все компоненты и сложить в чистую стеклянную банку. Хранить в холодильнике.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить вино из облепихи .

Все подробности в спецтеме Осеннее меню

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться Читайте Segodnya.ua в Google News
Еще несколько материалов по теме:
Что приготовить из винограда: лучшие рецепты осенних блюд Энциклопедия МастерШеф : как шеф-повара хранят продукты Яблоки: польза, вред и секреты приготовления Как приготовить варенье из кизила: ТОП-5 рецептов на зиму рецепты ягоды облепиха свойства продуктов польза и вред Источник: Сегодня Реклама Реклама

Новости партнеров

Глинская раскрыла секреты приготовления торта Карпатка
Ось симптом COVID, який залишається після одужання — учені
Все в восторге: Ким Кардашьян снялась в комбинезоне без белья
Дочь Оли Поляковой в откровенном белье ошарашила сеть

Популярные статьи

Вчера, 15:16 Вкусно

"Докторская" колбаса своими руками: как приготовить и сколько это стоит

Вчера, 14:32 Звездно

Ему бы исполнилось 83. Каким был Владимир Высоцкий

Вчера, 14:10 Вкусно

Как вкусно заквасить капусту: ТОП-5 способов

Вчера, 13:32 Звездно

История любви Владимира Зеленского с супругой Еленой

Вчера, 12:36 Вкусно

Что приготовить на ужин без мяса: ТОП-7 рецептов

Вчера, 12:14 Events

Поздравления с Днем Татьяны: яркие открытки и красивые пожелания

Вчера, 10:42 Events

Поздравления с Днем Татьяны: лучшие стихи, проза и картинки

Вчера, 10:09 Звездно

Ефросинина потроллила Кухар, отдыхающую на Мальдивах (фото)

Вчера, 09:55 Фаново

День студента: история праздника, когда отмечают в Украине

Вчера, 08:40 Фаново

Поздравления с Днем студента: стихи, проза, прикольные картинки

Вчера, 08:13 Фаново

Татьянин день-2021: дата, история, традиции и приметы праздника

Вчера, 06:00 Events

Именины Татьяны: поздравления с днем ангела, открытки, картинки и стихи

Вчера, 05:21 Психо

Гороскоп на сегодня 25 января: Водолею нужно избавиться от внутреннего нытика, а у Рыб появится энергия

Вчера, 04:10 Events

Татьянин день: короткие поздравления, картинки и стихи

24 января Звездно

В Украине вылечить невозможно: Сергей Бабкин рассказал о страшном диагнозе

23 января Звездно

"Маска" сброшена, Буйвол опознан – имя звезды (видео)

Новости партнеров

Жена украинская боксера, чей инстаграм вернет лето каждому
Обнаженная Ана Чери сверкнула фигурой богини
Ушел из жизни папа Насти Каменских, певица не сдержалась
Любители скумбрии оценят этот рецепт, необычно и вкусно
Ученые показали "коронавирусные легкие"
Люблю вкусненьких: Alyona Alyona рассказала, какого хочет мужчину
"Холостячка" Ксения Мишина снялась в боди для модного глянца
Ольга Сумская рассекретила имя внука
Новости
Украина
Политика
Экономика
Мир
Киев
Lifestyle
Спорт
Видео

© segodnya.ua, 2021

Стоковые фотографии от

Написать нам Реклама на сайте Спецпроекты Архив сайта Правила цитирования Правила комментирования Конфиденциальность
и защита персональных данных Отсутствует подключение к сети Интернет . . . .

Мы обновили правила сбора и хранения персональных данных

Вы можете ознакомиться c изменениямы в политике конфиденциальности. Нажимая накнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с обновленными правилами и даете разрешение на использование файлов cookie.

Принять




Vestibulum venenatis

Fermentum nibh augue praesent a lacus at urna congue rutrum.

Etiam posuere

Praesent scelerisque

Vivamus fermentum nibh in augue praesent urna congue rutrum.

Etiam posuere

Donec dictum metus

Vivamus fermentum nibh in augue praesent urna congue rutrum.

Etiam posuere

Mauris vulputate dolor

Rutrum fermentum nibh in augue praesent urna congue rutrum.

Etiam posuere